Una qualità elevata distributore d'acqua da tavolo il sistema di filtrazione di solito ha più processi di filtrazione. Il primo è spesso un elemento filtrante a carbone preattivato, che può assorbire efficacemente il cloro residuo, gli odori e alcuni inquinanti organici presenti nell'acqua. Il carbone attivo ha una ricca struttura porosa, che è come innumerevoli piccole trappole ad adsorbimento, che possono assorbire impurità come molecole di cloro e composti organici volatili nell'acqua, migliorando così il sapore dell'acqua, rimuovendo i cattivi odori nell'acqua e rendendo l'acqua inizialmente più puro e delizioso.
Il successivo è l'elemento filtrante a membrana di ultrafiltrazione. La precisione di filtrazione della membrana di ultrafiltrazione è di circa 0,01 micron, che può intercettare materia organica molecolare di grandi dimensioni, colloidi, batteri, ecc. nell'acqua. La membrana di ultrafiltrazione è come un setaccio fine, che consente il passaggio di sostanze benefiche come le molecole d'acqua e alcuni piccoli minerali molecolari, bloccando al contempo le impurità più grandi. Ad esempio, batteri, alghe e altri microrganismi presenti nell'acqua verranno intercettati quando passano attraverso la membrana di ultrafiltrazione e non potranno entrare nel successivo collegamento con l'acqua potabile, il che riduce notevolmente il rischio di malattie causate dall'acqua potabile contenente microrganismi e protegge la salute umana.
Alcuni distributori d'acqua desktop di fascia alta sono dotati anche di filtri a membrana ad osmosi inversa. La precisione di filtrazione della membrana ad osmosi inversa è estremamente elevata, raggiungendo meno di 0,0001 micron, in grado di rimuovere quasi tutti i sali solubili, gli ioni di metalli pesanti e altri minuscoli inquinanti presenti nell'acqua. Durante il processo di osmosi inversa, spinto dalla pressione, solo le molecole d'acqua possono passare attraverso la membrana ad osmosi inversa, mentre gli ioni di metalli pesanti come piombo, mercurio, cadmio e sali solubili come fluoruro e nitrato vengono trattenuti su un lato della membrana, in tal modo ottenere acqua potabile con una purezza estremamente elevata. Questa filtrazione profonda è particolarmente importante per le aree con scarsa qualità dell'acqua o per utenti con requisiti estremamente elevati di qualità dell'acqua potabile. Può rimuovere efficacemente le sostanze nocive nell'acqua e fornire una fonte sicura e affidabile di acqua potabile.
Al fine di garantire l'efficacia a lungo termine del sistema di filtraggio, anche il sistema di filtraggio del distributore d'acqua da tavolo necessita di una manutenzione regolare e della sostituzione dell'elemento filtrante. All'aumentare del tempo di utilizzo, l'elemento filtrante si saturerà gradualmente e la capacità di adsorbimento e filtraggio diminuirà. Se l'elemento filtrante non viene sostituito in tempo, l'effetto di filtrazione sarà notevolmente ridotto e la qualità dell'acqua filtrata potrebbe addirittura essere peggiore di quella dell'acqua grezza non filtrata. In genere si consiglia di sostituire regolarmente le cartucce filtranti di diversi livelli in base alle indicazioni del produttore e all'utilizzo effettivo per garantire che il sistema di filtraggio sia sempre in buone condizioni di funzionamento.
Dall'effetto d'uso effettivo, l'acqua trattata da un buon sistema di filtrazione ha un sapore significativamente più puro e dolce, senza odori particolari e sapori vari. In termini di test sulla qualità dell'acqua, indicatori come il contenuto microbico, il contenuto di metalli pesanti e il contenuto di solidi disciolti nell'acqua sono significativamente ridotti, soddisfacendo gli standard nazionali di igiene dell'acqua potabile e standard ancora più elevati per l'acqua potabile sana. Ciò significa che possiamo bere in sicurezza l'acqua filtrata da un distributore d'acqua da tavolo, sia che venga bevuta direttamente o utilizzata per preparare tè, caffè, ecc., può migliorare il gusto e la qualità della bevanda.